Do., 23. Nov.
|Schortens
Genussreise im November
Bei unserem Monatsmenü im November dreht sich alles um das Strohschwein.
Zeit & Ort
23. Nov. 2023, 18:00 – 22:00
Schortens, Mennhausen 5, 26419 Schortens, Deutschland
Über die Veranstaltung
Schwein gehabt! Im Mittelpunkt unserer Genussreise im November steht das Strohschwein. Genießt mit uns die herbstliche Küche und erlebt einen Abend voller kulinarischer Genüsse. Erstmalig bieten wir unser Monatsmenü an zwei Abenden an.
Einlass: 18 Uhr
Beginn: 18.30 Uhr
MENÜ
Pastete
Marinierte Bete | Crème Fraîche | Feldsalat | Cumberlandsoße
Petersilienwurzelsuppe
Gedünstete Teigtasche| Brotchip | Kräutercreme
Langsam gegarter Schweinebauch
Bohnen | Birnenkompott | Pökelsud
Gefülltes Schweinefilet
Schweinebacke | Schmorsoße | Topinambur | Rosenkohl
Hüdel
Portweinbirne | Honighippe | Sabayone
Menüpreis 65€ p.P.
Weinbegleitung zusätzlich 30€ p.P.
Die Plätze sind limitiert. Daher ist eine Anmeldung telefonisch, per E-Mail, vor Ort oder direkt hier notwendig. Auch bei Rückfragen stehen wir natürlich jederzeit zur Verfügung!